2019.10.18
200種類以上のお酒を取り扱うお酒専門店「酒ます枡」では、有料試飲コーナーでお酒の飲み比べができるんですよ!飲み比べできる銘柄は、定期的にその時々に合ったメニューに変更します。今回は新しく切り替わったラインアップをご紹介。秋限定のお酒もありますよ!
有料試飲コーナーで飲むことができるお酒は、「A 大吟醸・純米大吟醸コース」「B 吟醸酒・純米酒・本醸造コース」の中から、それぞれ1種類。合わせて2種類のお酒を500円でお試しできます。
まずは、「A 大吟醸・純米大吟醸コース」からご紹介します。
盛川酒造 白鴻 純米大吟醸 沙羅双樹
こちらは、盛川酒造(呉市)が手掛ける日本酒「白鴻 純米大吟醸 沙羅双樹」です。山田錦を50%まで磨きあげた純米大吟醸。華やかすぎないすっきりとした飲み口が特徴です。
日本酒度 +3
アルコール度 16.5度
精米歩合 50%
山岡酒造 瑞冠 純米大吟醸50 かすみ生酒
次にご紹介するのは、山岡酒造(三次市)が手掛ける日本酒「瑞冠 純米大吟醸50 かすみ生酒」です。広島で広く栽培されている酒米「新千本」を50%まで磨きあげた、うすにごりの純米大吟醸。フレッシュな香りと心地よい酸味が特徴です。
日本酒度 +3
アルコール度 15~16度
精米歩合 50%
相原酒造 大吟醸 雨後の月
3品目は、相原酒造(呉市)の「大吟醸 雨後の月」は、酒ます枡の売上ランキングでも常に上位にランクインしている大吟醸。底辺にメロンやマスカットを思わせる香りと甘みが特徴の日本酒です。
日本酒度 +3
アルコール度 17度
精米歩合 40%
藤井酒造 ゴールド龍勢 生もと 純米大吟醸
4品目は、藤井酒造(竹原市)の「ゴールド龍勢 生もと 純米大吟醸」です。山田錦を50%まで磨きあげた純米大吟醸を、伝統的な製法である生モト造りで醸した辛口のお酒です。
日本酒度 +7
アルコール度 17度
精米歩合 50%
永山本家酒造場 純米大吟醸 貴 山田錦
Aコースの最後は、永山本家酒造場(山口県宇部市)が手掛ける「純米大吟醸 貴 山田錦」です。宇部山田錦の力強さが特徴の純米大吟醸。2018年度の年末売上ランキングにもランクインした人気のお酒です。
日本酒度 +5
アルコール度 16度
精米歩合 50%
続いて、「B 吟醸酒・純米酒・本醸造コース」をご紹介します。
白天龍酒造場 白天龍 純米吟醸酒
こちらは、白天龍酒造場(呉市)が手掛ける日本酒「白天龍 純米吟醸酒」です。2016年のG7広島外相会合でも提供された純米吟醸酒。すっきりとした口当たりが特徴です。
日本酒度 非
アルコール度 15~16度
精米歩合 60%
醉心山根本店 純米酒蔵出し(秋あがり)
次にご紹介するのは、醉心山根本店(三原市)が手掛ける日本酒「純米酒蔵出し(秋あがり)」です。ひと夏超えた秋の時期に蔵内でじっくり熟成し、まろやかで円熟した味わいになった純米酒。秋限定酒です。
日本酒度 +2
アルコール度 15度
精米歩合 65%
賀茂泉酒造 純米吟醸 朱泉 本仕込
3品目は、賀茂泉酒造(東広島市西条)の「純米吟醸 朱泉 本仕込」。賀茂泉酒造の代表ブランドである純米吟醸です。淡い黄金色をしたお酒は、ふくよかな旨味とコクが特徴。
日本酒度 +1
アルコール度 16度
精米歩合 58%
三輪酒造 神雷 純米吟醸
4品目は、三輪酒造(広島県神石郡)の「神雷 純米吟醸」です。備後の地酒である三輪酒造。きれいでスッキリ飲める味わいが特徴の純米吟醸です。
日本酒度 +4
アルコール度 15~16度
精米歩合 55%
旭鳳酒造 純米吟醸 八反錦
Bコースの最後は、旭鳳酒造(広島市可部)が手掛ける「純米吟醸 八反錦」です。広島県産酒造好適米八反錦を50%まで磨き上げた純米吟醸。まろやかで味わい深いが特徴です。
日本酒度 +5
アルコール度 16~17度
精米歩合 50%
試飲に使用したおちょこはお持ち帰りいただけます。
どのお酒が好みに合うか迷ったら、お酒の知識が豊富なスタッフにぜひお声掛けくださいね。
以上、【酒ます枡】有料試飲コーナーからラインアップ変更のお知らせでした ♪
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※掲載内容は2019年10月時点のものです。
※価格はすべて税込です。