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【酒ます枡2周年記念】有料試飲再開　+1サービスも！

2020.09.05

お待たせしました！200種類以上のお酒を取り扱うお酒専門店「酒ます枡」の、お酒の飲み比べができる有料試飲コーナーが9月6日（日）に再開します。再開を記念して、「瀬戸内・広島おみやげガイドのウェブサイトを見た！」とお申し出いただいた方には、もう一種類サービス！何が飲めるかは、店頭に行ってからのお楽しみ ♪ ぜひ「酒ます枡」にお越しくださいね。

今回は飲み比べが出来るラインアップをご紹介。季節限定のお酒もありますよ！

有料試飲コーナーで飲むことができるお酒は、「A 大吟醸・純米大吟醸コース」「B 吟醸酒・純米酒・本醸造コース」の中から、それぞれ1種類。合わせて2種類のお酒を500円でお試しできます。

まずは、「A 大吟醸・純米大吟醸コース」からご紹介します。

　亀齢酒造　 純米大吟醸 亀香

こちらは、亀齢酒造（東広島市）が手掛ける日本酒「純米大吟醸 亀香」です。毎回、「酒ます枡」の売上ランキングに入る人気の商品。三次市三和町の広島県産酒米、八反と米こうじを使用した純米大吟醸です。芳醇な香りを出し、やや辛口に仕上げています。

日本酒度　+3
アルコール度　16度
精米歩合　48％

　旭酒造　獺祭 純米大吟醸45

次にご紹介するのは、旭酒造（山口県岩国市）が手掛ける「獺祭 純米大吟醸45」です。「獺祭」は「酒ます枡」の売上ランキングで毎回1位を獲得する人気の銘柄。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。米由来の繊細な甘みと華やかな香りがするお酒です。

アルコール度　16度
精米歩合　45％

　久保田酒造　菱正宗 大吟醸

3品目、久保田酒造（広島市安佐北区）の「菱正宗 大吟醸」は、原料米は、広島県産の酒米を40％まで精白。太田川の伏流水を使い、斗瓶囲いの一番美味しいところだけを厳選した大吟醸です。

日本酒度　+2.0
アルコール度　16度以上17度未満
精米歩合　40％

　美和桜酒造　美和桜 大吟醸

4品目は、美和桜酒造（三次市）の「美和桜 大吟醸」です。酒米である、千本錦を使用した大吟醸。香りがよく広島の酒らしい旨みがあり、しっかりとした味わいのお酒です。

日本酒度　±0
アルコール度　16度以上17度未満
精米歩合　40％

　賀茂鶴酒造　大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴

Aコースの最後は、賀茂鶴酒造（東広島市西条）が手掛ける日本酒「大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴」です。優雅な香りと芳醇な味わいが特徴の「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。 桜の花びら型金箔が入っており、お祝いの席にも人気のお酒です。

 日本酒度　+1.5
アルコール度　16度以上17度未満
精米歩合　50％

 

続いて、「B 吟醸酒・純米酒・本醸造コース」をご紹介します。

　三宅本店 神力純米無濾過原酒

こちらは、千福醸造元の三宅本店（呉市）が手掛ける「神力純米無濾過原酒」です。千福原点の米「神力米」を明治・大正時代の精米歩合に近い85％で精米し、当時の主流となる仕込み方法であった「生もと造り」で、時間をかけて丁寧に仕込んだ純米酒です。

日本酒度　+5.0
アルコール度　19度
精米歩合　85％

　小野酒造　老亀  純米吟醸

次にご紹介するのは、小野酒造（北広島町）の「老亀  純米吟醸」。千本錦を50％まで精米し、低温でじっくりと時間を掛け醗酵させた純米吟醸酒。完熟した果実のような濃醇な香りと、味が凝縮したようなふくよかな旨味が口の中に広がります。

日本酒度　±0
アルコール度　15度
精米歩合　50％

　柄酒造　於多福 純米吟醸

3品目は、柄酒造（東広島市）が手掛ける「於多福 純米吟醸」です。柄酒造の代表的なお酒。広島県産の酒米、八反35号を60％に精米し、軟水醸造法・吟醸酒・発祥の地「安芸津」の伝統の技で醸した純米吟醸酒です。 おだやかな香りとふくよかな味わいが特徴です。

日本酒度　+3.5
アルコール度　15.5度
精米歩合　60％

　大嶺酒造　Ohmine 3grein 火入れ

4品目は、大嶺酒造（山口県美祢市）の「Ohmine 3grein 火入れ」です。スタイリッシュな見た目の瓶をしたこちらは、50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活させて出来たお酒です。マスカットの様な甘酸っぱさの中に力強いお米の風味のあるジューシーな味わいが特徴。

アルコール度　14.5度
精米歩合　58％

　賀茂泉酒造　純米吟醸 朱泉本仕込

Bコースの最後は、賀茂泉酒造（東広島市西条）が手掛ける「純米吟醸 朱泉本仕込」。賀茂泉を代表するお酒です。日本酒本来が持つ旨味を残すため、炭素濾過をしていません。ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒。

 日本酒度　+1.0
アルコール度　16度
精米歩合　58％

試飲に使用したおちょこはお持ち帰りいただけます。
どのお酒が好みに合うか迷ったら、お酒の知識が豊富なスタッフにぜひお声掛けくださいね。 

以上、「【酒ます枡2周年記念】有料試飲再開　+1サービスも！」のご紹介でした♪

 

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※掲載内容は2020年9月時点のものです。
※価格はすべて税込です。