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|広島みやげ|毎週 土・日・月の3日間限定!桂馬商店の蒲鉾を販売します

こちらは毎週、土・日・月曜日の3日間限定で現れる「桂馬商店」の蒲鉾コーナー。
広島県尾道市にある「桂馬商店」は、化学調味料や保存料を使用しない、昔ながらの製法を守り続けている蒲鉾屋さんです。おみやげ街道では、尾道で親しまれている「柿天」や、すり身に玉ねぎとコーンを合わせてカレー風味に仕上げた「おさかなコロッケ」など6商品が並びます。

 柿天 2個入 572円

軒先に揺れる干し柿の姿に直送し、その風情をカタチに移した「柿天」。風味のある極め細やかな味は、上質のすり身をからりと揚げることで作り出しています。

 梅焼 2個入 572円

梅の花の形をした「梅焼」。メレンゲとたっぷりの卵黄、そしてきめ細やかなすり身を混ぜ合わせ、鉄板でひとつひとつ手焼きしてあります。

 おのみち角天 2個入 572円

玉ねぎの自然な甘みとエンドウ豆の食感を生かし、窯で柔らかく蒸した後、軽く揚げて仕上げてあります。

 ごぼう天 2個入 475円

ささがきごぼうの歯ごたえと香りが野趣味あふれる昔ながらの天ぷら。魚とともに小骨やイカの皮も余すことなく擂り込むことが美味しさの秘密です。

 おさかなコロッケ 2個入 486円

お魚すり身に玉ねぎとコーンを合わせ、ほんのりとカレー風味に仕上げてあります。シャキッと食感のいいコーンがたっぷり。

 お好み焼き天 2個入 486円

お魚すり身の生地にキャベツ・焼きそば麺・ねぎ等を練りこんだ桂馬流のお好み焼きです。

「桂馬商店」の蒲鉾は広島駅初出店!おやつにもおかずにも、おつまみにもなる絶品蒲鉾をぜひ召し上がってくださいね。

以上、毎週 土・日・月の3日間限定!「桂馬商店」蒲鉾のご紹介でした♪

 

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※掲載内容は2019年11月時点のものです。
※価格はすべて税込です。