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ekieおみやげ館で買える、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジ特集

町のあちこちで桜が見頃を迎えていますね。広島県内でも平和公園や千光寺公園など、桜の名所が賑わいをみせています。今回は「おみやげ街道エキエ広島店」で買える商品を使った、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジをご紹介します。

 乾杯はシャンパンのようにシュワシュワはじける日本酒で

スパークリング三谷春 820円

お花見に欠かせないのは、やっぱりお酒(笑)選んだのは、呉市にある林酒造の「スパークリング三谷春」です。このお酒は発泡清酒なのですが、酸味とフルーティな甘みが感じられて、まるでシャンパンを飲んでいるかのよう。

  切り分け不要!手軽でおいしい、お酒のおつまみ

白ワインに合う牡蠣のバジルソース 972円  瀬戸内きっちん天たこレモン 540円

おつまみには「白ワインに合う牡蠣のバジルソース」と「瀬戸内きっちん天たこレモン」を選びました。調理も切り分ける必要もなく、手軽なおつまみとしておすすめです。「白ワインに合う牡蠣のバジルソース」は、袋を開けた瞬間にふわりとバジルの香りが食欲をそそります。名前の通りワインにもぴったりですが、日本酒と一緒でもおいしくいただけますよ。「瀬戸内きっちん天たこレモン」はたこのコリコリとした食感と、レモンの爽やかな風味がアクセントになっています。

  会話の合間につい手が伸びる、野菜スティックとディップソース

マヨレモン 540円

野菜スティックには、レモンピールをマヨネーズに混ぜ込んだ「マヨレモン」をディップ。さっぱりとした爽やかな味わいで、会話の合間につい手が伸びます。野菜スティックはたくさん用意しておくのがおすすめです。

彩りきれいな野菜スティックと瓶入りの「マヨレモン」は、置いているだけでおしゃれですよ。

  スモークチーズの風味がきめて、ハムとチーズのシンプルサンドイッチ

スモークチーズ 864円

サンドイッチには燻製シマヘイの「スモークチーズ」とハムを挟みました。燻製の風味がしっかり感じられて、薄いスライスでも存在感抜群。ハムとチーズの塩味だけで、美味しく食べられますよ。

  味噌が隠し味。スパイシーなソースで味付けした一口ハンバーグ

和風ハンバーグソース 486円

メインのおかずに選んだのはハンバーグ。ますやみそのブランド「ますきち」の「和風ハンバーグソース」で味付けしました。スパイシーさの後にほんのりと味噌の風味が感じられ、ごはんが進む味わい。ハンバーグは食べやすいように一口サイズにしてみました。

  広島菜を混ぜこむだけ!コロンとかわいい春色おにぎり

安藝紫 324円  レモン広島菜 324円

おにぎりには「山豊」の広島菜漬を混ぜ込みました。彩りを意識して、赤しそで味付けした「安藝紫」と、緑が映える「レモン広島菜」の二種類を使用。はじめから刻んであるので混ぜるだけで、シャキシャキ食感の広島菜ごはんができますよ。

  サクッ、トロトロ、シャキシャキ!食感が楽しい四角いタルト

ダイスタルト 1,400円

食後のお楽しみ♡スイーツには、「ダイスタルト」を選びました。パイ生地のうつわの中に、とろとろのチーズクリームが入ったチーズケーキ。底にシャキシャキのりんごが入っていて、味と食感のアクセントになっています。こちらは冷凍で販売されている商品。出発前に冷凍庫から取り出せば、スイーツタイムにはちょうど食べごろになりますよ。

以上、ekieおみやげ館で買える、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジ特集でした♪