【TJHiroshimaコラボ3】阿藻珍味の「もみじふらんす」ともっとも相性が良いドリンクは？7種類の飲み物で試してみました

FEATURE ARTICLE特集記事

2019.07.30

「TJHiroshima 8月号」でご紹介している、瀬戸内・広島おみやげガイドイチオシの広島手みやげ7アイテム。それぞれの美味しい食べ方を、1商品ずつご紹介していきます♪今回はこちら！

　阿藻珍味の「もみじふらんす」

こちらは尾道ラーメンで有名な阿藻珍味が手掛けるみやげ菓子。さっくりとしたもみじ形のダックワーズで小豆クリームをサンドしてあります。ダックワーズといえば、アーモンドプードルとメレンゲを主な材料として作られる洋菓子。これが和テイストの小豆クリームとよく合うんです！

和洋折衷のスイーツの場合、どの飲み物と一緒に食べようか悩みませんか？？お茶菓子としてお出しするときの参考にもしていただきたく、7種類の飲み物と一緒に食べくらべてみました。

さっそく、「もみじふらんす」と相性のいい飲み物トップ3を発表です♪

【第3位】コーヒー（ブラック）

ダックワーズとコーヒーがよく合うのですが、小豆クリームの風味よりコーヒーの味が主張するので第3位に。「もみじふらんす」の甘さを引き立たせるために、ブラックで合わせるのがおすすめ。

【第2位】紅茶（ダージリン）

ダックワーズと相性がよく、小豆クリームの風味もしっかり感じられた紅茶（ダージリン）が第2位。個人的にはホットの方が好み。

【第1位】緑茶　

小豆クリームの風味を引き立ててくれるのはもちろん、洋菓子であるダックワーズとも相性のよかった緑茶が第1位となりました！キリッとした苦みが「もみじふらんす」のやさしい甘さと相性抜群。

こちらの商品も買える、TJhiroshimaとのコラボコーナーについて、詳しくはこちらをご覧くださいね

※掲載内容は2019年7月時点のものです。
※価格はすべて税込です。