広島駅で買える！ 定番みやげから通な逸品まで
FEATURE ARTICLE特集記事
ekieおみやげ館で買える、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジ特集
2019.04.05
町のあちこちで桜が見頃を迎えていますね。広島県内でも平和公園や千光寺公園など、桜の名所が賑わいをみせています。今回は「おみやげ街道エキエ広島店」で買える商品を使った、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジをご紹介します。
乾杯はシャンパンのようにシュワシュワはじける日本酒で
スパークリング三谷春 820円
お花見に欠かせないのは、やっぱりお酒（笑）選んだのは、呉市にある林酒造の「スパークリング三谷春」です。このお酒は発泡清酒なのですが、酸味とフルーティな甘みが感じられて、まるでシャンパンを飲んでいるかのよう。
切り分け不要！手軽でおいしい、お酒のおつまみ
白ワインに合う牡蠣のバジルソース 972円 瀬戸内きっちん天たこレモン 540円
おつまみには「白ワインに合う牡蠣のバジルソース」と「瀬戸内きっちん天たこレモン」を選びました。調理も切り分ける必要もなく、手軽なおつまみとしておすすめです。「白ワインに合う牡蠣のバジルソース」は、袋を開けた瞬間にふわりとバジルの香りが食欲をそそります。名前の通りワインにもぴったりですが、日本酒と一緒でもおいしくいただけますよ。「瀬戸内きっちん天たこレモン」はたこのコリコリとした食感と、レモンの爽やかな風味がアクセントになっています。
会話の合間につい手が伸びる、野菜スティックとディップソース
マヨレモン 540円
野菜スティックには、レモンピールをマヨネーズに混ぜ込んだ「マヨレモン」をディップ。さっぱりとした爽やかな味わいで、会話の合間につい手が伸びます。野菜スティックはたくさん用意しておくのがおすすめです。
彩りきれいな野菜スティックと瓶入りの「マヨレモン」は、置いているだけでおしゃれですよ。
スモークチーズの風味がきめて、ハムとチーズのシンプルサンドイッチ
スモークチーズ 864円
サンドイッチには燻製シマヘイの「スモークチーズ」とハムを挟みました。燻製の風味がしっかり感じられて、薄いスライスでも存在感抜群。ハムとチーズの塩味だけで、美味しく食べられますよ。
味噌が隠し味。スパイシーなソースで味付けした一口ハンバーグ
和風ハンバーグソース 486円
メインのおかずに選んだのはハンバーグ。ますやみそのブランド「ますきち」の「和風ハンバーグソース」で味付けしました。スパイシーさの後にほんのりと味噌の風味が感じられ、ごはんが進む味わい。ハンバーグは食べやすいように一口サイズにしてみました。
広島菜を混ぜこむだけ！コロンとかわいい春色おにぎり
安藝紫 324円 レモン広島菜 324円
おにぎりには「山豊」の広島菜漬を混ぜ込みました。彩りを意識して、赤しそで味付けした「安藝紫」と、緑が映える「レモン広島菜」の二種類を使用。はじめから刻んであるので混ぜるだけで、シャキシャキ食感の広島菜ごはんができますよ。
サクッ、トロトロ、シャキシャキ！食感が楽しい四角いタルト
ダイスタルト 1,400円
食後のお楽しみ♡スイーツには、「ダイスタルト」を選びました。パイ生地のうつわの中に、とろとろのチーズクリームが入ったチーズケーキ。底にシャキシャキのりんごが入っていて、味と食感のアクセントになっています。こちらは冷凍で販売されている商品。出発前に冷凍庫から取り出せば、スイーツタイムにはちょうど食べごろになりますよ。
以上、ekieおみやげ館で買える、お花見やピクニックにおすすめのお弁当アレンジ特集でした♪
※掲載内容は2019年4月時点のものです。
※価格はすべて税込です。